La ricotta Iblea. Ragusa e dintorni
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BY gosrl
- Novembre 30, 2018 7:23 am
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Andando alla scoperta dei luoghi dei Monti Iblei scoprirai una caratteristica che ne determina il paesaggio: chilometri di muretti a secco in quelle terre che un tempo erano la dimora di allevatori e pastori. Oggi in quei pascoli spontanei si nutrono le mucche di razza Modicana, le quali producono il latte vaccino DOP. I prodotti […]
